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无烟烤鱼炉是烧烤神器
发布时间:2020-11-20 10:37:18| 浏览次数:

无烟烤鱼炉是一种烧烤设备,其核心特点是无烟,烧烤摊都用的设备,告别烟熏火燎是必然的环境要求。志铭实业无烟碳烤炉彻底改变了传统木炭烧烤炉烟雾飘绕、灰尘飞扬的弊端,让传统风味通过现代技术获得传承与发展。这款炉子综合了所有烧烤为一体,多功能、高大上,只有你想不到的,没有不能烤的;并且炭烤炉既保留了木炭烧烤的干香味,又绿色环保、健康卫生,是烧烤食品的最佳选择,这款炉子和其它的加热方式有什么区别呢? 

 

1木炭无烟碳烤炉原理:

a.木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟

b.普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故

2燃气无烟烧烤炉原理:

a.一般的都采用不锈钢炉体,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧的了、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物

b.看节能分量控制,电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度实用方便。   3电热无烟烧烤炉原理:

a.一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落

b.没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。   

3、微波无烟烧烤炉原理:

a.微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收的这些特性制作的

b.微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康;

c.装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管;使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物""熟了。

 

现今餐饮业新出现的一种烤鱼设备,但是自出现至今,受到了众多餐企的追捧,快速高效的烹调能力,而且,无烟烤鱼炉颠覆了以往那种烤鱼炉子的烤鱼模式,参考铁板烧的饮食模式,将无烟烤鱼炉安装于餐厅大堂,当场烤鱼、上鱼、吃鱼,使其毫无争议的成为了当今的烤鱼设备之王。


 
 
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