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无烟铁板烧设备使用是否会有危险
发布时间:2020-07-08 14:18:11| 浏览次数:

无烟铁板烧设备的清洁保养清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。清洁时,可将油脂收集盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面.烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表现清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷,以免影响火力。

 

志铭铁板设备的性能原理及参数

1、工作原理:通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用电加热原件加热铁板到工作温度,由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度,由风阀控制抽风量大小。

2、内部结构:                                                     

A、主热系统:燃气:使用大气式燃烧器,由燃气开关控制铁板烧温度,主热范围450mm×450mm

B、保温系统:主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人 性化设计,避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。

C、防火系统:防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。

D、废气处理系统:使设备内部的废气正常的循环排出。

E、油烟处理系统:设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道,直接滴在集油抽屉中。

3、铁板材质:铁板采用进口合金钢,铁板经过平面磨床研磨处理,厚度为20~25mm,材质不变形,不变色。

4、用气量和用电量参数:                                          

 气(R):额定燃气压力1000Pa,额定热负荷8KW,每小时2.92m3

液化气(Y):额定燃气压力2800Pa,额定热负荷8KW,每小时0.98kg

天然气(T):额定燃气压力2000Pa,额定热负荷8KW,每小时1.2m3

电热管(DRG):380V/50HZ, 三相五线制, 功率:9KW

电磁盘(DCL):380V/50HZ, 三相五线制, 功率:8KW/10KW


5、排风要求:每台设备风量2500m3/Hr/台,风速8m/s,风压视风管长度而定,风管可接至室外,视具体情况定。

 

志铭实业是一家专注生产高端无烟铁板烧设备的专业生产制造商,所以设备安全有保障,11年来专注高品质铁板烧设备的生产与研发,以“创新·品质”为核心理念,致力于打造高品质环保铁板烧设备,用精益求精的制造工艺和环保实用的设计理念,为创造每一台无油烟、受热均匀的铁板烧设备,人性化的精准设计加上过硬的产品质量及安全保障,不仅能让您更方便快速的制作出更多美味佳肴,更有助于您迅速获得丰厚的回报。倾力打造志铭国际化的烧烤设备品牌同时,助力每一家客户餐厅成为餐饮市场的佼佼者。


 
 
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